Σοκολατάκια!!

Βελούδινη ζεστή κρέμα γάλακτος λιώνει την ψιλοκομμένη σοκολάτα και νιφάδες κακάου συμπληρώνουν το αποτέλεσμα!!
Ένα φίνο και γευστικό σοκολατάκι που με την πρώτη δαγκωματιά σε απογειώνει.....

Υλικά

350 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
350 γρ. ψιλοκομμένη κουβερτούρα
20 γρ. κακάο

Εκτέλεση

Ζεσταίνουμε σε κατσαρολάκι την κρέμα γάλακτος και πριν έρθει σε σημείο βρασμού περιχύνουμε την ψιλοκομμένη κουβερτούρα. Αφήνουμε για ένα λεπτό και μετά ανακατεύουμε να ομογενοποιηθεί το μείγμα καλά.
Τοποθετούμε ένα τετράγωνο τσέρκι 20x20  σε μία πιατέλα με λαδόκολλα και ρίχνουμε το μείγμα. Το αφήνουμε στο ψυγείο για περίπου 2 ώρες και πασπαλίζουμε με κακάο.

Αφαιρούμε με προσοχή το τσέρκι (ένα μαχαιράκι βοηθάει) και κόβουμε τα σοκολατάκια σε τετράγωνο σχήμα.

Τόσο εύκολα, τόσο γρήγορα, τόσο απλά!!

Καλή απόλαυση!!